.
клонировать тест
Тема теста: ЖИРИ, склад, властивості, біологічна роль
Описание:
Использовано: 5 раз
Вопрос № 1
До складу жиру входить:Три кислотні залишки та гліцерин
Три вуглеводневі залишки та гліцерин
Три альдегідні залишки та гліцерин
Три спиртові залишки та гліцерин
Вопрос № 2
Яка кислота не входить до складу жирів?Оцтова
Олеїнова
Стеаринова
Пальмітинова
Вопрос № 3
Жири тваринного походження- тверді,який із них є виключенням,тобто рідкимВершкове масло
Яловичий жир
Риб'ячий жир
Свиняче сало
Вопрос № 4
Рослинні жири - це рідини,які називають оліями. Який рослинний жир є твердим ?Оливковий
Кокосовий
Кукурудзяний
Соняшниковий
Вопрос № 5
Яка із даних кислот ж ненасиченою?Олеїнова
Стеаринова
Оцтова
Пальмітинова
Вопрос № 6
В результаті лужного гідролізу жирів отримуютьШампунь
Мило
Маргарин
Пральний порошок
Вопрос № 7
В результаті реакції гідрування рідких жирів отримуютьВершкове масло
Маргарин
Шампунь
Мило
Вопрос № 8
Рідкі жири при змішуванні з водою утворюютьЕмульсії
Піни
Аерозолі
Суспензії
Вопрос № 9
Жири добре розчинні уВоді
Бензині
Повітрі
Гасі
Вопрос № 10
Жири – це похідні:Одноатомного спирту пропанолу
Вищих карбонових кислот
Одноатомного спирту пропанолу
Трьохатомного спирту гліцерилу
Вопрос № 11
Рідкі жири називають: (відповідь записати одним словом з маленької букви у називному відмінку множини)Ответ 1: Ответ скрыт
Вопрос № 12
Тверді жири переважно ….. походження (відповідь записати з маленької букви)Ответ 1: Ответ скрыт
Если Вы учитель, то Вы можете запустить этот тест на компьютерах и телефонах своих учеников. Ваши ученики проходят наш интерактивный тест, а мы Вам предоставляем всю информацию по тесту (ФИО ученика, баллы, оценка, время) и всё это бесплатно
Запустить тест подробнее о сайте
Запустить тест подробнее о сайте
Помощь по сайту